Nebelsystem Weinkeller
Regulierung von Temperatur und Luftfeuchte

Kontrollierte Bedingungen verbessern das Ergebnis

Hochdrucknebelanlagen eignen sich auch für Innenräume zur Regulierung der Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Beide Faktoren sind bei der Reifung und Lagerung von Wein von großer Bedeutung. Kontinuierliche Bedingungen senken das Risiko des Verderbens und machen ein planvolles Reifen möglich. Es können Bedingungen eines Weinkellers und andere konkrete Umgebungsbedingungen simuliert werden.

Die Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur erleichtert die gezielte Steuerung der Gärung und Reifung sowie Lagerung und macht eine höhere Qualität des Weines möglich. Auch die Lagerfähigkeit von Wein wird durch die gleichbleibenden und optimierten Bedingungen deutlich erhöht und die Verdunstung des Weines wird erheblich reduziert.

Geringe laufende Kosten

Moderne Nebelanlagen sind sehr effizient und nutzen die Eigenschaften des Wassers, das in der Regel in unseren Breitengraden in hoher Qualität und zu geringem Preis verfügbar ist. Der Stromverbrauch der Hochdruckpumpen ist nur ein Bruchteil gegenüber einer herkömmlichen Klimaanlage. Auch der Wasserverbrauch ist gering, da das Wasser sehr fein zerstäubt  wird und nur genau soviel Wasser eingesetzt wird, wie notwendig ist. Die Eigenschaften des Wassers (in diesem Fall die hohe Wärmekapazität) bedingen, dass nur wenig Wasser eingesetzt werden muss.

Technik macht jede Größenordnung möglich

Moderne Nebelanlagen können aufgrund der technischen Möglichkeiten beinahe jede Größenordnung einer Anwendung abdecken.  Die Projekte reichen vom kleinen privaten Weinkeller über Weinlager, Weinressourts von Hotels bis hin zu großen Produktionsstätten. Wir beraten Sie gerne über die Möglichkeiten dieser Systeme und planen mit Ihnen eine Nebelanlage, die genau Ihre Anforderungen in Größe, Kapazität  und Steuerung abbildet.

Anwendungen in Innen- und Außenbereichen

Hochdrucknebelanlagen sind innen und außen anwendbar. Entscheidend ist die gute Steuerung, die richtige Konfiguration und die Qualität der Komponenten. Wir können auf zahlreiche Projekte unterschiedlicher Größenordnung verweisen. Die Regulierung ist mit Wassernebel hoch effizient und hat sich sehr bewährt. Ein besonderer Vorteil ist zudem der sehr kostengünstige Betrieb durch das sehr günstige Bindemittel Wasser und der geringe Energieaufwand, der für hochwertige Nebelsysteme notwendig ist.

Anwendungen

• Weinkeller
• Weinreifung
• Weinerzeugung
• Weinlagerung
• Lebensmittelerzeugung
• Molkereien / Käsereien
• Brauereien
• uvm.