Im Juni geht es im Gemüsegarten rund: Es wird gesät, gepflanzt, gedüngt und nicht zu vergessen, die viele Vorarbeit der letzten Wochen macht sich nun bezahlt, denn: die Erntezeit beginnt! Es heißt jetzt also genießen und auch gießen, denn die Temperaturen klettern weit nach oben.

Gemüsegarten im Juni – Das gibt es zu tun!

Mit dem Beginn der Ernte entstehen im Salatbeet auch immer wieder neue Lücken. Diese lassen sich mit der Aussaat von Sommerkopfsalat, Eissalat, Asia-Salate, Feldsalat, Römischer Salat und Pflücksalat gut schließen. Gemüsesorten wie Karotten, Radieschen, Rettich, Kürbis, Zucchini und Rote Rüben können jetzt als Direktsaat ins Freie. Mit ausreichend Wärme und Wasser tragen sie innerhalb weniger Wochen bereits die ersten Früchte. Auch Busch- und Stangenbohnen, Erbsen und Zuckermais können jetzt noch ausgesät werden. Zudem eignet sich der Juni auch, um Wintersalate wie Radicchio, Winterkopfsalat oder Zuckerhut auszusäen.

Gurken können nun als Jungpflanze ins Freie gesetzt werden, denn es droht kein schädigender Frost mehr. Tomaten sollten jetzt regelmäßig ausgegeizt werden, denn das Ausgeizen erhöht den Fruchtertrag. Dafür werden einfach die Seitentriebe abgebrochen. Außerdem benötigen Tomaten in der Hauptwachszeit viel Düngung und allem voran viel Wasser. Generell sollten alle neuen Pflänzchen etwa vier Wochen nach dem Einpflanzen gedüngt werden.

Tipp! Kräuterbeet anlegen

Wer bis jetzt noch keine Zeit hatte, ein Kräuterbeet anzulegen, kann jetzt im Juni noch damit beginnen und Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Dill, Kerbel, Koriander, Schnittlauch, Bohnenkraut, Liebstöckl, Thymian oder Majoran aussäen. Damit mediterrane Kräuter wie Salbei, Lavendel, Rosmarin oder Thymian dicht wachsen, sollten regelmäßig die Triebspitzen entfernt werden. Auch bei Basilikum und Koriander lohnt sich ein Rückschnitt.

Tipp! Bewässerung

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